| "En mayo de 1979, el Centro Agrícola Cantonal de Latacunga, precedido por el señor Hernán Iturralde Egas, interpretó el interés de los agricultores de la provincia de Cotopaxi e instituyo como Día del Agricultor al 15 de mayo en honor a San Isidro Labrador, labriego español, nacido en Madrid (1082-1130)", Edufuturo
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